Bienvenue à la Brasserie Pique-Prune

Au cœur de la Vallée du Loir, la Brasserie Pique-Prune cultive l’art du brassage artisanal avec exigence et passion. Attachée aux produits locaux et au respect du terroir, elle marie tradition, créativité et savoir-faire pour proposer une gamme unique de bières artisanales, brassées avec caractère et authenticité.

Parcourez notre site pour découvrir notre histoire, notre philosophie et l’ensemble de nos créations.

Pique-Prune

La brasserie

LA BRASSERIE

La Brasserie Artisanale Pique-Prune est aujourd’hui installée au Le Lude.
Elle est née à Jupilles, au cœur de la Forêt de Bercé, dans le sud de la Sarthe.

Pique-Prune est avant tout l’histoire d’une rencontre : celle de Nicolas, maître brasseur passionné, et de Mélanie, amoureuse du terroir et du contact humain.

UNE HISTOIRE
UN PROJET

Brasserie Pique-Prune atelier cuves de brassages fermenteurs

Nicolas LEBRETON maître brasseur Brasserie Pique-Prune

PASSION ET SAVOIR FAIRE

Maître brasseur depuis plus de 15 ans, Nicolas a affiné son expertise au fil des expériences et des distinctions obtenues. Sa parfaite connaissance des matières premières – malts, houblons, levures – lui permet de créer des recettes équilibrées et audacieuses. Rigueur, hygiène et passion sont les piliers de son engagement.
De son côté, Mélanie a développé une solide expérience en relation client et en développement de services. Passionnée de cuisine et attachée aux produits locaux de qualité, elle a souhaité comprendre et maîtriser les secrets de fabrication de la bière. Installée depuis plus de 20 ans à Jupilles, elle possède une connaissance intime du territoire et de ses acteurs.
Très vite, l’envie de créer leurs propres bières s’est imposée. Dégustées en famille, partagées entre amis, leurs premières recettes ont évolué au fil des essais : variations de malts, ajustements de levures, sélection minutieuse des houblons… jusqu’à trouver l’équilibre parfait.
Certains parleraient d’une « crise de la quarantaine ».
Pour eux, il s’agit surtout d’un nouveau départ : construire une vie autour d’un projet porteur de sens, fidèle à leurs valeurs et profondément ancré dans leur territoire.

Nos bières

NOS BIÈRES

brasserie Pique-Prune bières blonde ambrée dunkel triple ipa hiver

Nous sommes heureux de vous faire découvrir notre gamme de bières artisanales, élaborées avec exigence et passion. Chaque ingrédient est rigoureusement sélectionné, en privilégiant autant que possible des matières premières locales et de qualité.

Notre sélection réunit des incontournables aux recettes intemporelles, des créations originales issues de notre créativité brassicole, ainsi que des bières éphémères qui célèbrent les saveurs de chaque saison.

Parcourez ci-dessous l’ensemble de notre collection et trouvez la bière qui accompagnera vos meilleurs moments.

PIQUE-PRUNE BLONDE

Bière aux reflets dorés avec une douce amertume. Les houblons apportent des arômes herbacés et fleuris. On retrouve des notes de pin, et d'agrumes.

75 cl ou 33 cl - 5%

disponible en fût de 20 l et 30 l

PIQUE-PRUNE AMBRÉE

Ses malts sélectionnés lui apportent une belle couleur ambrée et des notes de biscuits en bouche. Son côté épicé aux notes de pamplemousse apporté par les houblons .

75 cl ou 33 cl - 6.8%

disponible en fût de 20 l et 30 l

Challenge Millésime Bio Prix spécial ingrédient 100% français

PIQUE-PRUNE DUNKEL

Une bière blanche brune aux notes de café apportées par les malts torréfiés. Laissez-vous surprendre par ses houblons aromatiques et aux saveurs d'agrumes !

75 cl ou 33 cl - 5.0%

PIQUE-PRUNE BLANCHE

Bientôt de retour

Fraîche et désaltérante, aux légères note maltées. Le houblon Triskel et les baies de Timur lui confèrent des notes d’agrumes et d’épices, soutenues par la coriandre.

75 cl ou 33 cl - 5.6%

musée français de la brasserie fourquet or

PIQUE-PRUNE TRIPLE

Puissante et ronde en bouche. Bière de caractère offrant des arômes d’une grande richesse avec des saveurs d’épices et des notes de spiritueux.

75 cl ou 33 cl - 9%

PIQUE-PRUNE HIVER

Une bière brune, forte et chaleureuse, agrémentée de ses épices de Noël (écorces d'orange, cannelle...) pour réchauffer les soirées d'hiver.

75 cl ou 33 cl - 7.5%

médaille Concours musée français de la brasserie

PIQUE-PRUNE IPA

Bière blonde à l’amertume marquée, généreusement houblonnée, aux notes explosives de fruits tropicaux.

75 cl ou 33 cl - 6%

PIQUE-PRUNE BLANCHE PÊCHE ABRICOT

Une bière légère, rafraichissante et estivale, parfaite pour égayer les moments de détente. Sa purée de pêche et d'abricot (ouiii ouiii de vrais fruits !) lui apporte une touche de douceur et un parfum d'été.

75 cl ou 33 cl - 3.5%

PIQUE-PRUNE La 28 - AMBRÉE BOISÉE

L’histoire locale dans votre verre ! Brasserie Pique-Prune, née à Jupilles aime les histoires, même celles qui pique un peu ... Fin des années 90, un insecte tenace a dit non au bitume et a stoppé les travaux de l’autoroute A28. Il nous a inspiré, et aujourd’hui on lui rend hommage à notre façon avec cette bière ambrée aux notes boisées, qui célèbre les détours, les pauses bien méritées, et le plaisir de prendre son temps.

75 cl ou 33 cl - 7 %

PIQUE-PRUNE WHITE IPA

Inspirée des weissbiers allemandes, cette bière blanche trouble revisite la tradition avec une touche de modernité : une White IPA généreusement houblonnée.
Les houblons Nelson Sauvin et Motueka lui apportent des notes fruitées, exotiques et des notes de vin blanc qui se marient à merveille avec la douceur maltée du blé.

75 cl ou 33 cl - 6 %

ÉVÈNEMENTS et SERVICES

Nous aimons partager notre passion pour la bière artisanale avec vous ! C’est pourquoi nous organisons toute l’année des soirées à thèmes, environ une fois par mois. L’occasion parfaite de découvrir nos bières, de passer un bon moment entre amis ou en famille.

Toutes les informations concernant nos soirées et événements sont disponibles sur notre page Facebook. N’hésitez pas à la consulter pour connaître les dates, horaires, et détails des événements à venir !

SOIRÉES A LA BRASSERIE

Pour vos événements (familles, amis, associations, festivals, etc.), nous proposons également un prêt gratuit de tirage pression 2 becs pour accompagner votre fête ! Vous pouvez ainsi servir nos bières artisanales directement à la pression.

Ce service est offert pour l’achat de fût de bière chez nous, avec la possibilité de vous fournir des écocups pour une consommation plus respectueuse de l’environnement.

N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus et pour réserver votre tirage pression

PRÊT DE TIRAGE PRESSION

Vous cherchez un lieu original pour un événement ? Nous vous proposons la privatisation de notre brasserie pour organiser des moments inoubliables. Vous pouvez également profiter de la chance de découvrir les coulisses de notre brasserie à travers une visite guidée, suivie d'une dégustation de nos bières artisanales et partager une planche apéro de produits locaux.

Que ce soit pour :

Une réunion d'équipe ou un séminaire d'entreprise, un anniversaire ou une baby shower, une journée de cohésion, eue réunion d'association ou d'entreprise, une célébration familiale ou toute autre occasion spéciale...

Nous nous occupons de tout pour que votre événement soit un succès !

PRIVATISATION

Actus

ACTU

Triple récompense au Salon de l'agriculture 2026 !

Pour notre 2ème participation au Concours Général Agricole, nos bières sont de nouveau récompensées :

IPA – Médaille de Bronze

L’Hiver – Médaille d’Argent

La Blonde – Médaille d’Argent

Et petite (grande ) fierté en plus :

Notre IPA avait déjà décroché l’OR l’année dernière

Mais ce qui nous rend encore plus fiers, c’est ça :

- IPA 100% ingrédients locaux (Malt Premiere Moisson par La Malterie de l'Ouest, Houblon du Maine)

- Blonde en single hop local – Houblons du Maine

- des céréales 100% françaises

- des recettes bio

Ces médailles, c’est la reconnaissance du travail, de la passion… et du choix de faire les choses avec des ingrédients d’ici

Pique-Prune Ambrée médaille or challenge millésime bio SUDVINBIO

Fierté & Engagement 100 % français !
Nous sommes fiers de vous annoncer que notre bière Pique-Prune AMBRÉE a remporté la médaille d’or lors de notre toute première participation au Challenge Millésime BIO.
Et ce n’est pas tout ! Nous avons également reçu le Prix Spécial « Ingrédients BIO 100 % Français », une distinction qui récompense les bières fabriquées exclusivement à partir d’ingrédients biologiques d’origine française Et plus encore, puisque les houblons sont du Maine et Loire : Houblon du Maine

Merci Georges et merci à toutes celles et ceux qui partagent ces valeurs et nous soutiennent au quotidien.