Bienvenue à la Brasserie Pique-Prune !

Situé au cœur de la Vallée du Loir et fervent défenseur de l'art du brassage et du local, Pique-Prune allie tradition, créativité et savoir-faire pour réaliser une sélection incomparable de bières artisanales.

Parcourez notre site pour en apprendre davantage sur notre histoire et nos produits.

Pique-Prune

La brasserie

LA BRASSERIE

La Brasserie Artisanale Pique-Prune est installée au Lude. Née à Jupilles au cœur de la forêt de Bercé dans le sud de la Sarthe. Pique-Prune est née de la passion et du savoir-faire d’un brasseur, Nicolas et d’une amoureuse du terroir, Mélanie.

UNE HISTOIRE
UN PROJET

PASSION ET SAVOIR FAIRE

Depuis presque 15 ans, Nicolas est maître brasseur. Il a ainsi parfait son savoir-faire dans la fabrication de la bière. Récompensés par plusieurs médailles, il a une grande connaissance des matières. La rigueur, l’hygiène et la passion sont les clefs de son succès !

Mélanie a acquis une solide expérience en relation client et développement de services. Aimant cuisiner et favorisant les produits locaux et savoureux, elle a voulu comprendre la fabrication de la bière. Résidant depuis 20 ans à Jupilles, elle possède une très bonne connaissance du territoire.

Très vite, ils ont voulu fabriquer leur propre bière. Des bières qui ont été dégustées par la famille et les amis. Ils ont testé, gouté, fait varier les malts, les levures, les houblons pour créer leurs propres recettes.

Certains appelleraient cela "la crise de la quarantaine" ! Peut-être...

Pour eux, c'est un nouveau départ pour construire une vie autour d'un projet qui les anime et qui respecte davantage leurs valeurs.

Nos bières

NOS BIÈRES

Nous sommes ravis de vous présenter notre sélection de bières artisanales. Chaque ingrédient a été sélectionné rigoureusement et le plus localement. Vous y trouverez des bières classiques, les nouvelles créations et les bières préférées de la saison.

Découvrez notre offre complète ci-dessous.

PIQUE-PRUNE BLONDE

Bière aux reflets dorés avec une douce amertume. Les houblons Styrian Golding apportent des arômes herbacés et fleuris. On retrouve des notes de pin, et d'agrumes.

75 cl ou 33 cl - 5%

PIQUE-PRUNE AMBRÉE

Ses malts sélectionnés lui apportent une belle couleur ambrée et des notes de biscuits en bouche. Son côté épicés aux notes de pamplemousse est apporté par le houblon Cascade.

75 cl ou 33 cl - 6.8%

PIQUE-PRUNE DUNKEL

Une bière blanche brune aux notes de café apportées par les malts torréfiés. Laissez-vous surprendre par ses houblons aromatiques Citra et Cascade aux saveurs d'agrumes !

75 cl ou 33 cl - 5.0%

PIQUE-PRUNE BLANCHE

Bientôt de retour

Fraîche et désaltérante, aux légères note maltées. Le houblon Triskel et les baies de Timur lui confèrent des notes d’agrumes et d’épices, soutenues par la coriandre.

75 cl ou 33 cl - 5.6%

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PIQUE-PRUNE TRIPLE

Puissante et ronde en bouche. Bière de caractère offrant des arômes d’une grande richesse avec des saveurs d’épices et des notes de spiritueux.

75 cl ou 33 cl - 9%

PIQUE-PRUNE HIVER

Bientôt de retour

Une bière brune, forte et chaleureuse, agrémentée de ses épices de Noël (écorces d'orange, cannelle...) pour réchauffer les soirées d'hiver.

75 cl ou 33 cl - 7.5%

PIQUE-PRUNE IPA

Bière blonde à l’amertume marquée, généreusement houblonnée, aux notes explosives de fruits tropicaux.

75 cl ou 33 cl - 6%

PIQUE-PRUNE BLANCHE PÊCHE ABRICOT

Une nouvelle bière légère, rafraichissante et estivale, parfaite pour égayer les moments de détente. Sa purée de pêche et d'abricot (ouiii ouiii de vrais fruits !) lui apporte une touche de douceur et un parfum d'été.

75 cl ou 33 cl - 3.5%

Actus

ACTU

Après un an et demi de succès à Jupilles, la brasserie Pique-Prune est heureuse d’annoncer son déménagement dans de nouveaux locaux au Lude, offrant ainsi de nouvelles perspectives pour la production et l’extension de son activité.